Workshop: Naučte se vyrábět kimchi!Milujete kimchi nebo vás láká ho ochutnat? Přijďte si ho vlastnoručně připravit na našem sobotním workshopu! Vše vám ukážeme krok za krokem – nic s sebou nepotřebujete, jen dorazit a užít si to.
Co vás čeká?
Kimchi je tradiční korejská kvašená zelenina, která není jen chutná, ale taky plná vitamínů a probiotik. Díky fermentaci podporuje zdravý mikrobiom, pomáhá trávení a posiluje imunitu. Obsahuje vitamíny A, C, K, B, vlákninu a minerály jako železo a vápník.
Kimchi je tradiční korejská kvašená zelenina, která není jen chutná, ale taky plná vitamínů a probiotik. Díky fermentaci podporuje zdravý mikrobiom, pomáhá trávení a posiluje imunitu. Obsahuje vitamíny A, C, K, B, vlákninu a minerály jako železo a vápník.
Během workshopu:
společně nakrájíme zeleninu
připravíme omáčkový základ
naplníte si vlastní 3l sklenici kimchi, kterou si odnesete domů k fermentaci
připravujeme veganskou a bezlepkovou verzi
společně nakrájíme zeleninu připravíme omáčkový základ naplníte si vlastní 3l sklenici kimchi, kterou si odnesete domů k fermentaci připravujeme veganskou a bezlepkovou verziNa závěr vše ochutnáme a poradíme, jak se o kimchi starat a kdy ho ideálně otevřít.
V ceně: všechny ingredience, 3l sklenice, know-how a dobrá nálada.Počet míst je omezený, tak si rezervujte své místo co nejdřív! Těšíme se na vás 